屋久島六角堂便り~手紙

自然と人が織りなす屋久島の多様性を屋久島六角堂から折々にお伝えします

ヤクのニクへ フフッフ~

ヤクのニクへ ふふっふ~ 第9回 1,000円の満足 栗生 松竹&中間 つわの花&安房 SUNGUN

拝啓 肉と聞けばステーキや焼き肉、あるいはジビエを真っ先に思い浮かべるのは自然ですが、 もっと地味~~~に、 しかもリーズナブルにいただける島の肉料理をご案内。 今回は、西の果ての栗生(くりお)、 最近移住者が増えつつある中間(なかま)、 そし…

ヤクのニクへ ふふっふ~ 第8回 アラカブと日本画との出会い 安房 シリウス3号店

拝啓 今月、予定より四か月遅れでオープンされた安房の「シリウス3号店」。 2019年、安房に1号店「島海味 kitchen Seirios シリウス」を出店された後、 2021年3月には長峰の旧SAMS跡に、 2号店「CAFE シリウス」をオープン。 そして今月、 1号店と県道を挟ん…

屋久島丼紀行第66回&ヤクのニクへ ふふっふ~ 第7回 豆も鹿も人肉の元 春牧 ne_&安房 八重岳食堂

拝啓 以前から気になりつつ頂く機会を得られないままだった丼。 春牧の屋久杉自然館手前にあるne_さんの、 「反逆のからあげ丼」。 三か月ほど前にInstagramで拝見し、 【ne-】 Plant-based Cafe & Act(@ne.yakushima) • Instagram写真と動画 Veganだけどジ…

ヤクのニクへ ふふっふ~ 第6回&屋久島カレー事情 第109回 三匹一緒に頂けます 安房 sungun burger

拝啓 なんだかおかしな天気の四月下旬。 この時期にこんなに降り続くのかと思う程の雨続き。 大雨洪水警報の恐れもあるとやらで登山バスも運休が続き、 縄文登山をお楽しみにされていたお客様もがっかり。 荒川登山バス運行状況 (@yakusansharyou) | Twitter…

ヤクのニクへ ふふっふ~ 第5回 餃子の金将 高平 屋久然ライフ

拝啓 4月に入って一週間。 島の小学校の入学式も無事執り行われましたが、防災無線からは警戒情報が連日流れる屋久島は初夏。 新型コロナウイルス感染症特設ページ | 屋久島町 ヘタレの身としては何かしらスタミナでもつけたくなって思い立ったのが…… この春…

ヤクのニクへ ふふっふ~ 第4回 大豆もいいけどお肉もね HIRANO & KAMOGAWA & AJITOKU & SUNGUN

拝啓 ヴィーガン弁当が好評の平野のHIRANO_WRAPSさん。 新作、豚生姜焼き弁当を春田浜で頂きました。 ※ 密かに電話で予約注文できます ☏ 0997-47-1533 青菜のほんのりした苦みが、光る春の海にぴったりでした。 その夜。 大豆ミート(代替え肉)に関するWEB…

ヤクのニクへ ふふっふ~ 第3回 新参丼と老舗丼 平野 HIRANO WRAPS&宮之浦 四季亭

拝啓 2021年はコロナ禍にもかかわらず多くの飲食店が新規出店。そこで昨年の11月1日、2020年1月から2021年10月31日までに 新規開店・移転したお店と閉店休業されたお店を おさらいするページを作成いたしました。 私の足と舌が知る限り、 2020年新規出店は7…

ヤクのニクへ ふふっふ~ 第2回 離島カード割2/15終了 長峰 樹林&春牧YNAC

拝啓 気付けばもう2022年も12分の1が終わりかけ。 自分の余生は、後どれ程かと改めてしみじみ。 それでも島のそこかしこに現れた春の兆しにほっこり。 ホロホロと河津桜がほころび始めたのは…… 長峰の喫茶樹林さんの庭。 そこで頂ける肉料理の一つが、 チキ…

ヤクのニクへ ふふっふ~ 第1回 Dear deer 松峰 ちーぞー& 安房 サンガン

拝啓 1月29日夕刻、 屋久島町の防災無線が臨時放送で、 「新たな感染確認4名、警戒レベルを3から4に引き上げ」と報じました。 新型コロナウイルス感染症特設ページ | 屋久島町 まん防で時短営業されるお店もあれば、 臨時休業されるお店も次々に。 そんな…