屋久島六角堂便り~手紙

自然と人が織りなす屋久島の多様性を屋久島六角堂から折々にお伝えします

ヤクのニクへ ふふっふ~ 第6回&屋久島カレー事情 第109回 三匹一緒に頂けます 安房 sungun burger

拝啓

なんだかおかしな天気の四月下旬。

この時期にこんなに降り続くのかと思う程の雨続き。

大雨洪水警報の恐れもあるとやらで登山バスも運休が続き、

縄文登山をお楽しみにされていたお客様もがっかり。

荒川登山バス運行状況 (@yakusansharyou) | Twitter

こんな時は肉でもアグアグして元気をつけようと向かったのが、

安房ハンバーガー屋……改め居酒屋サンガンバーガー。

ハンバーガーの種類が減った代わりに、串焼きやら居酒屋メニューがあれこれ。

で、頂いたのがこちら。

他にはこんなんも。

ひとしきり頂いた後で気付いたのが、

「サンガンハンバーグカレーライス」の存在!

屋久島産の鹿+豚+牛が三匹入ったハンバーグ添えカレーライスだと!

ただ、この日はすでにおなか一杯になったので、

翌日改めて伺うことに。

 

横から見ると……

上から見ると……

ハンバーグを割ってみると……

どこかのハンバーグのようにふわふわジューシーでもなく、

ぺたかたポッチャリでもなく、

粗びきでずっしりとした食べ応えのハンバーグ。

肉食いたい人種にはうってつけのハンバーグカレーでした。

 

はてさて、これからどのように進化するか予想もつかない変幻自在のサンガンバーガー。

次なる展開が楽しみです。

敬具

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