屋久島六角堂便り~手紙

自然と人が織りなす屋久島の多様性を屋久島六角堂から折々にお伝えします

屋久島 Pork Song

六角堂ではムスリムの方も何かしら召し上がっていただけるように鶏や羊はおりますが豚は不在。 ただ、豚肉に多く含まれるビタミンB1は疲労回復に効果大。 人生の旅につかれた方に元気になって頂きたく、屋久島のPork Songを巡ってみようかと存じます。

屋久島 Pork Song 第2回 パイナップルと悲しい玩具 万福

拝啓 今夜はどこかで豚を食べよう、と最初に思い付いたのは安房の「かもがわ」さんですが、日曜は定休日。 そこで向かったのは、やはり安房の「万福」さん。 店頭のメニューボードには、今まで気付かなかった表示が。 コース料理があったとは。 そのど真ん中…

屋久島 Pork Song 第1回 mori cafe ビタミンB1尽くし 私は今日まで 生きてみました

拝啓 事の発端は島の春の珍事、ちょっとした事件。 雪苔屋さんとtamacafeさんは3日~19日 smileyさんは9日~19日 nomadcafeさんは22日まで Kiinaさんは月末までお休み。 おまけにnaa yuu cafeさんの「冬季休業」はGWまで。 なんと、知る限り島で知られた六つ…