拝啓 今月から毎週一度はカフェオープンの意気込みでしたが先週はできずじまい。 今週は二日間、ワンオペミニカフェ営業いたします。 19日㊋は 14:00~20:00 L.O. 20日㊌は 14:00~18:00 L.O. ご予約テイクアウトは致しません。 今回のカレーは 手羽元タ…
拝啓 予想外のテイクアウトのご注文を頂き、テイクアウト用の容器が在庫切れになってしましました。 明日のテイクアウトにつきましては、ご予約済みのお客様の分しか残っておりません。 そこで、 9日の午後の営業は店内で召し上がって頂く昼カフェスタイル…
拝啓 ほぼひと月振りのブログ更新。 予定では二月の西日本車中泊徘徊で学んだ多くのことをテーマごとにまとめてご報告する予定でしたが…… 新たに仕入れた各種パイスも到着し、久方ぶりのちんたらカフェオープンのお知らせです。 3月8日㊎ 昼カフェ 12:00~1…
拝啓 次々と様々な桜の花が咲き続ける2月の島ですが、 ご滞在のお客様はめっきりさっぱりの閑散期。 そこで思い立って向かったのが…… 屋久島の未来を探る「スパと道の駅 車中泊遍路」。 屋久島本島にはアツアツの尾之間温泉や干潮前後しか入れない平内海中…
拝啓 気付けばもうはや二月如月。 予定では十日ばかりの車中泊の旅の帰路についているはずだったのですが、寒波来襲でフェリーは連日欠航、九州・本州の道も積雪の恐れでいったん出島断念。 電池は切れてスイッチはさび付き接客従業員とグータラ…… グダグダ…
拝啓 パタパタトロトロ過ごす内、はや2024年の松の内も開けてしまいました。 その間の出来事をサクサクッと記しておきたく存じます。 屋久島の正月の区切りは1月7日の七草祝い。 この日の「鬼火焚き」で正月飾りを焼き、一年の無病息災を願います。 1月7日の…
拝啓 2024年1月2日の朝。 コテージご滞在のお客様の朝食をご用意。 定番のキーマカレーとタンドリーチキンのホットサンドですが、お正月気分が出るように紅白のラディッシュのピクルスを漬け、寿蒲鉾をクミンでサラッとオリーブ炒め。 昼前にチェックアウト…
謹賀新年 寒緋桜が花ほころばす2024年新春の屋久島。 本年もご愛顧よろしくお願い申し上げます。 と、元旦にご挨拶せねばならぬところ、毎度毎度のちんたらぼちぼち。 屋久島と六角堂のゆく年くる年をゆるゆるご紹介。 2023年12月30日。 麦生のオアシスさん…
拝啓 2023年11月29日。 六角堂ちんたらブックカフェ年内最終営業日。 その最中に起きたオスプレイの墜落事故。 sp.m.jiji.com 最初の遺体を収容したのは墜落現場で漁をしていた漁師さん。 うつぶせで海に浮く迷彩服の人影…「20代くらいに見えた」 米軍オスプ…
拝啓 2023年12月22日、冬至の朝。 折からの寒波で、朝ごはんの時間になってもベッドから出ない接客担当従業員。 12月になって実を付け始めたバナナの成り具合を点検しつつコテージの掃除に。 10時過ぎ、徳洲会病院へクビツリハビリに向かう途中、春牧で虹発…
拝啓 前回のブログ記事「屋久島丼紀行第70回 & 屋久島うどんドン第5回 「エアポートやくしま」にて島の名物考 」でもご紹介しましたが、 2023年12月1日から屋久島の8店舗で「屋久島ごっそう」という食企画がスタート。 その概要は次のWEBサイトに。 www.kag…
拝啓 2023年12月1日から商工会の肝いりで「屋久島ごっそう」という企画が始まっております。 www.kagoshima-kankou.com その概要や実食体験につきましては改めてご案内いたしますが、 今回はそれをきっかけに食した丼と麺のご案内。 そこは島の玄関屋久島空…