屋久島六角堂便り~手紙

自然と人が織りなす屋久島の多様性を屋久島六角堂から折々にお伝えします

屋久島うどんドン

屋久島で軽くお食事したいとき、蕎麦もいいけどうどんもね。 といういことで、うどん探訪の旅にお付き合いいただければ幸いです。

屋久島スパゲッティ巡り 南の六店(ラーメンの細道・うどんドン特別編)

拝啓 気付けばもうはや二月如月。 予定では十日ばかりの車中泊の旅の帰路についているはずだったのですが、寒波来襲でフェリーは連日欠航、九州・本州の道も積雪の恐れでいったん出島断念。 電池は切れてスイッチはさび付き接客従業員とグータラ…… グダグダ…

屋久島丼紀行第70回 & 屋久島うどんドン第5回 「エアポートやくしま」にて島の名物考

拝啓 2023年12月1日から商工会の肝いりで「屋久島ごっそう」という企画が始まっております。 www.kagoshima-kankou.com その概要や実食体験につきましては改めてご案内いたしますが、 今回はそれをきっかけに食した丼と麺のご案内。 そこは島の玄関屋久島空…

屋久島うどんドン 第4回 島の最北 THE YAKUSIMA なうどん なっちゃん食堂+一湊食堂

拝啓 4月のある日、 島最北のうどんを求めて一湊の「なちゃん食堂」へ向かうと…… なんどモジャコ漁期間中にて休店! ま、これもいかにも屋久島らしくて良い体験、 と、漁が終わるのを見計らって出直すことに。 島の漁業は大きく二つに分かれていて、 北はサ…

屋久島うどんドン 第3回 玄関先でうどん エアポート屋久島→観光センター→屋久どん

拝啓 この二か月、豚と並行して頂いていたうどん。 三回に分けてご報告しようと。 今回は、島の三つの玄関口にほど近いうどんを三品。 まずは屋久島空港内の「エアポート屋久島」で頂いた、 『海鮮かき揚げうどん』。 空港ターミナルの奥まったところで何や…

屋久島うどんドン 第2回 夢二見守る姉妹のうどんドライブイン屋久杉縄文

拝啓 屋久島で生まれ育った方に、 「島でうどん食べるならどこかな?」と尋ねると、 「縄文のうどん」とのお答え。 春牧の「ドライブイン屋久杉縄文」さんは、うどんより「シロクマかき氷」の印象が強過ぎて、うどんを頂けることを忘れておりました。 そこで…

屋久島うどんドン 第1回 北のヤマガラ 南のオアシス 女将の出汁の温かさ

拝啓 もう先月末のことになりますが、 久しぶりに宮之浦の「やまがら屋」さんで昼食を。 いつもなら「おまかせ定食」を頂くところなのですが、 この日は何やら季節の野菜天麩羅に惹かれて、 うどんとその日のおかずの一品だった豚肉料理(名前を忘れてしまっ…