拝啓 先週初めに血圧低下で失神し、その翌々日は軽い眩暈で庭木の剪定中に指を切り、予定通りにカフェを開けることができなくなってしまい誠に申し訳ございませんでした。 多くの方にご心配やら励ましの言葉を掛けて頂いたので、この一週間の経過とコメムギ…

拝啓 気付けばもうはや二月如月。 予定では十日ばかりの車中泊の旅の帰路についているはずだったのですが、寒波来襲でフェリーは連日欠航、九州・本州の道も積雪の恐れでいったん出島断念。 電池は切れてスイッチはさび付き接客従業員とグータラ…… グダグダ…

拝啓 2023年12月1日から商工会の肝いりで「屋久島ごっそう」という企画が始まっております。 www.kagoshima-kankou.com その概要や実食体験につきましては改めてご案内いたしますが、 今回はそれをきっかけに食した丼と麺のご案内。 そこは島の玄関屋久島空…

拝啓 4月のある日、 島最北のうどんを求めて一湊の「なちゃん食堂」へ向かうと…… なんどモジャコ漁期間中にて休店！ ま、これもいかにも屋久島らしくて良い体験、 と、漁が終わるのを見計らって出直すことに。 島の漁業は大きく二つに分かれていて、 北はサ…

拝啓 この二か月、豚と並行して頂いていたうどん。 三回に分けてご報告しようと。 今回は、島の三つの玄関口にほど近いうどんを三品。 まずは屋久島空港内の「エアポート屋久島」で頂いた、 『海鮮かき揚げうどん』。 空港ターミナルの奥まったところで何や…

拝啓 屋久島で生まれ育った方に、 「島でうどん食べるならどこかな？」と尋ねると、 「縄文のうどん」とのお答え。 春牧の「ドライブイン屋久杉縄文」さんは、うどんより「シロクマかき氷」の印象が強過ぎて、うどんを頂けることを忘れておりました。 そこで…

拝啓 もう先月末のことになりますが、 久しぶりに宮之浦の「やまがら屋」さんで昼食を。 いつもなら「おまかせ定食」を頂くところなのですが、 この日は何やら季節の野菜天麩羅に惹かれて、 うどんとその日のおかずの一品だった豚肉料理（名前を忘れてしまっ…