拝啓 先週初めに血圧低下で失神し、その翌々日は軽い眩暈で庭木の剪定中に指を切り、予定通りにカフェを開けることができなくなってしまい誠に申し訳ございませんでした。 多くの方にご心配やら励ましの言葉を掛けて頂いたので、この一週間の経過とコメムギ…

Space & Spice Lab 六角堂からのお知らせ 4月21日から予定しておりました次回カフェ営業、諸般の事情により4月末以降まで延期させて頂きます。 お問い合わせ下さっていたお客様にはご迷惑をお掛けし、誠に申し訳ございません。 以下、言い訳にもならない顛…

拝啓 はや四月も一週を過ぎようとしている屋久島。 島の林道ではヤクシマアジサイが花開き始め、 ポンカン畑やタンカン畑からは爽やかかつ濃厚な甘い香りが漂い、 藪の鶯ケキョケキョホケッキョ、田んぼの蛙はゲロゲコゲロゲコ、夜の草むらからは虫の音がジ…

本日もちんたらブックカフェに多数お運び下さり誠にありがとうございました。 完売となってしまったので、夜カフェはご予約の方のみとさせて頂きます。 うまく準備が整えば、来週(月)(火)開きます。 皆様の次回ご来店、お待ち申し上げております。

拝啓 強風も静まり沢音ばかりが響く六角堂。 空には何やらサバ雲みたいなもこもこ雲が。 本日もカフェメニューにサバカレーあります。 そもそもサバが好きになった理由の一つは、 佐野洋子さんの絵本『おれはねこだぜ』。 特にこのページの次のページが好き…

前略 昨夜からの強風で開通したばかりの西部林道も倒木のため全面通行禁止。 フェリー屋久島2ばかりか高速船も始発便以外欠航。 そしてJACの便までも。 振り替え便も取れず、明日の便も満席で島を出られなくなった観光のお客様が多数。 そこで急遽、六角堂コ…

拝啓 先週はキーマか豆のカレーに三種類のサブジ（スパイスで炒め煮した野菜）を添えたサブジセットをお楽しみいただきましたが、 今週は新作フィッシュカレーをメインに。 以前トビウオカレーをお楽しみいただいたことがございますが、 今回使うのもインド…

追伸 本日の営業時間、夜８時まで延長いたします。 拝啓 昨日は多数のご来店ありがとうございました。 本日20日㊌は…… フェリー屋久島2も高速船トッピーも海上荒天のため全便欠航。JACの飛行機も屋久島空港強風のため一部欠航。 それでも麦生は穏やかな晴天…

拝啓 今月から毎週一度はカフェオープンの意気込みでしたが先週はできずじまい。 今週は二日間、ワンオペミニカフェ営業いたします。 19日㊋は 14：00～20：00 L.O. 20日㊌は 14：00～18：00 L.O. ご予約テイクアウトは致しません。 今回のカレーは 手羽元タ…

拝啓 予想外のテイクアウトのご注文を頂き、テイクアウト用の容器が在庫切れになってしましました。 明日のテイクアウトにつきましては、ご予約済みのお客様の分しか残っておりません。 そこで、 ９日の午後の営業は店内で召し上がって頂く昼カフェスタイル…

拝啓 ほぼひと月振りのブログ更新。 予定では二月の西日本車中泊徘徊で学んだ多くのことをテーマごとにまとめてご報告する予定でしたが…… 新たに仕入れた各種パイスも到着し、久方ぶりのちんたらカフェオープンのお知らせです。 3月8日㊎ 昼カフェ 12：00～1…

拝啓 次々と様々な桜の花が咲き続ける２月の島ですが、 ご滞在のお客様はめっきりさっぱりの閑散期。 そこで思い立って向かったのが…… 屋久島の未来を探る「スパと道の駅 車中泊遍路」。 屋久島本島にはアツアツの尾之間温泉や干潮前後しか入れない平内海中…

拝啓 気付けばもうはや二月如月。 予定では十日ばかりの車中泊の旅の帰路についているはずだったのですが、寒波来襲でフェリーは連日欠航、九州・本州の道も積雪の恐れでいったん出島断念。 電池は切れてスイッチはさび付き接客従業員とグータラ…… グダグダ…

拝啓 パタパタトロトロ過ごす内、はや2024年の松の内も開けてしまいました。 その間の出来事をサクサクッと記しておきたく存じます。 屋久島の正月の区切りは1月7日の七草祝い。 この日の「鬼火焚き」で正月飾りを焼き、一年の無病息災を願います。 1月7日の…

拝啓 2024年1月2日の朝。 コテージご滞在のお客様の朝食をご用意。 定番のキーマカレーとタンドリーチキンのホットサンドですが、お正月気分が出るように紅白のラディッシュのピクルスを漬け、寿蒲鉾をクミンでサラッとオリーブ炒め。 昼前にチェックアウト…

謹賀新年 寒緋桜が花ほころばす2024年新春の屋久島。 本年もご愛顧よろしくお願い申し上げます。 と、元旦にご挨拶せねばならぬところ、毎度毎度のちんたらぼちぼち。 屋久島と六角堂のゆく年くる年をゆるゆるご紹介。 2023年12月30日。 麦生のオアシスさん…

拝啓 2023年11月29日。 六角堂ちんたらブックカフェ年内最終営業日。 その最中に起きたオスプレイの墜落事故。 sp.m.jiji.com 最初の遺体を収容したのは墜落現場で漁をしていた漁師さん。 うつぶせで海に浮く迷彩服の人影…「20代くらいに見えた」 米軍オスプ…

拝啓 2023年12月22日、冬至の朝。 折からの寒波で、朝ごはんの時間になってもベッドから出ない接客担当従業員。 12月になって実を付け始めたバナナの成り具合を点検しつつコテージの掃除に。 10時過ぎ、徳洲会病院へクビツリハビリに向かう途中、春牧で虹発…

拝啓 前回のブログ記事「屋久島丼紀行第70回 ＆ 屋久島うどんドン第5回 「エアポートやくしま」にて島の名物考 」でもご紹介しましたが、 2023年12月1日から屋久島の8店舗で「屋久島ごっそう」という食企画がスタート。 その概要は次のWEBサイトに。 www.kag…

拝啓 2023年12月1日から商工会の肝いりで「屋久島ごっそう」という企画が始まっております。 www.kagoshima-kankou.com その概要や実食体験につきましては改めてご案内いたしますが、 今回はそれをきっかけに食した丼と麺のご案内。 そこは島の玄関屋久島空…

拝啓 気付けば師走も下旬に。 そろそろあれやこれやの始末をする時期。 そこでこのブログも書き残しの年末一掃整理をと。 その手始めとしてご案内するのは、 一日の始まりを元気づけてくれるモーニングセットを頂けるお店。 ますは、 Facebookの写真で食欲を…

前略 12月16日㊏のTrip Curryさんの間借りカフェは大盛況。 「赤エビと四種のキノコスープカレー」は完売。 明日は「Xmas SP あいがけカレー」。 たっぷりリンゴのタルトタタンも。 カウンターには今秋のブログ記事「屋久島ボンボンポイ “リンゴブギウギ” 」…

前略 普段は宮之浦の屋久島高校前でキッチンカー営業されているTrip Curryさん。 ご縁があって、12月16日㊏と17日㊐の二日間、 11：00～16：00 六角堂にて間借りカフェ営業していただくことになりました。 詳細はトリップカレーさんのインスタグラムで。 𝗧𝗥𝗜…

拝啓 11月のカフェ営業 11月28日㊋ 12：00～16：00 昼カフェ 16：00～19：00 ご予約テイクアウトお渡し 11月29日㊌ 11：00～ 13：00ご予約テイクアウトお渡し 16：00～ 18：00 ご予約テイクアウトお渡し 18：00～20：00 L.O. 夜カフェ ＭＥＮＵ カレーは４種…

前略 諸般の事情により、今月のスパイシーブックカフェの営業日は、 11月28日(火)と29日（水）に変更いたします。 メニューや時間は明日お知らせいたします。 草々

前略 来週、27(月)28(火)。 ちんたらスパイシーブックカフェ、イートハーブ開店（予定）！ 詳細は追ってお知らせいたします。 早々

拝啓 六角堂から歩いて３分ほど。 県道から海側に坂を下ったところにCafe & Cottage Davisさんが。 以前はそこでランチを頂けたのですが、諸般の事情で今はテイクアウトのデリカテッセンに。 そのFacebook「デイビス屋久島 Facebook」にホホホのホの字のお知…

拝啓 昨日からの強風は終夜続き、フェリーに加えて高速船も欠航。 フェリー２でご帰郷予定のお客様は前日から延泊を決めていらっしゃったので、今朝は遅起き。 今日は通院の長い１日となるので原までひとっ走りし、 「つむコロキッチン」さんの「チャーシュ…

拝啓 いきなり核心の写真。 秋田のリンゴ「紅の夢」とクルミとカボチャの種が入った、 永久保の雪苔屋さんの「りんごキャラメルケーキ」。 リンゴの程よい酸味、クルミの香り、カボチャの種の歯ざわり、そしてケーキのしっとりした触感が心地よいアンサンブ…

拝啓 木枯らしの後は小春日和のような屋久島。 そんな初冬の長～～～い一日の始まりは、 青空の元、昼前に出かけた永久保の「くらしの店ながくぼ」さん。 閉店に伴い、食料品や洗剤などを除く全品半額セール中。 屋久島とご縁をもって15年以上になりますが、…