屋久島六角堂便り~手紙

自然と人が織りなす屋久島の多様性を屋久島六角堂から折々にお伝えします

3/26㊋16:00~と27㊌13:00~ 新作フィッシュカレーでゆるゆるカフェオープン

拝啓

先週はキーマか豆のカレーに三種類のサブジスパイスで炒め煮した野菜)を添えたサブジセットをお楽しみいただきましたが、

今週は新作フィッシュカレーをメインに。

以前トビウオカレーをお楽しみいただいたことがございますが、

今回使うのもインド料理ではあまり使われない魚、

私が一番好きな魚、サバです。

🍅ベースで🍋風味のスッキリしたお味のカレーになります。

「辛いのが苦手」との声もしばしば耳に入るので、

今回のサバカレーは基本辛さ控えめ

魚カレーは辛くてなんぼじゃ!とご要望のお客様にはヒリ辛にも

 

26日㊋の営業時間は……

16:00~20:00L.O.

27日㊌の営業時間は……

13:00~20:00L.O.

メニューはサバカレー以外に、

キーマカレー

豆カレー・ほうれん草カレー・チキンカレーを少しずつ。

サバカレー以外は焼きチーズカレーにもなります。

また、調理に余裕があるときはフィセル(小ぶりのフランスパン)サンドもご用意いたします。

※ハート形の盛り付けできるのはお二人様でご注文いただいた場合のみです。

明日は既にフェリー屋久島2の欠航も決まっている様子。

よろしければゆるゆる時間をお楽しみくださいませ。

敬具