拝啓 前回の島の南のエビフライ①に引き続き 今回ご案内するエビフライは五店。 Ⅵ.安房の「八重岳食堂」さんのエビフライ 下の写真は八重岳食堂さんの店に飾られている写真。 2016年12月8日にアップされた「屋久島経済新聞」さんの記事によれば、 「1933（昭…

拝啓 前回のメロンパン編の末尾に、 6kakudo-tegami.hatenablog.com 次回はオムライスとご案内いたしましたが、昨日頂いたお店のエビフライがとても美味かつボリューミーで嬉しくなったので、 今回の屋久島版『オムライスの秘密 メロンパンの謎』はエビフラ…

拝啓 この三つのメロンパンを見てどの店の者か分かる方は、メロンパン愛に溢れた屋久島人。 前回は島の北の三店のメロンパンをご案内いたしましたが、 今回は島の南のメロンパンをご案内。 Ⅳ.安房『ヒロベーカリー』のメロンパン ヒロベーカリーのメロンパン…

拝啓 昨年(2024年)の初秋に買った本の一冊が 澁川祐子著『オムライスの秘密 メロンパンの謎』(新潮文庫)。 何故買うに至ったか、その動機は既に忘却の彼方ですが、 この一冊が契機となった島の新たな食巡りの旅で出会った相手は目次に印をつけた モンブラン…

拝啓 屋久島のハンバーグ探訪の旅をやり終え、はてさて今日は何を食べたら良いのかしらんと思って安房に向かうと、目当てのお店は本日休店。 そこではッと思いついたのが、麵屋りんたろうさんの駐車場に翻っていた幟。 ラーメン屋に縄文牛とはどんな仕掛けに…

拝啓 今回のハンバーグを探る旅は島の北部。 まずは島の最北端に近い志戸子の『ガジュマルキッチン』さんのご案内。 実はこの奥のKiinaさんでパパッパパフェを頂きに志戸子まで来たのですが、 港の空き地に車を止めてガジュマルキッチンさんの前を通り過ぎよ…

拝啓 ハンバーグを探る旅の三回目は島の東、安房から空港までの間にあるお店に。 島民に屋久島のハンバーグは？と問えば、 帰ってくる答えは大概安房の『かもがわ』さんのハンバーグ。 これまでしばしば頂いた「Bセット」（以前の名前は夜でも食べれるBラン…

拝啓 ハンバーグ探訪の第二回目は臨時休業明けを待って訪れた『焼肉にしばし』さんからスタート。 やっとのことでハンバーグ定食を。 屋久島産黒牛和牛100％のハンバーグとはいかに！ ハンバーグのトッピングはパセリ？バジル？確認し忘れました。 しっかり…

拝啓 六角堂の紫陽花が少しずつ開き始めた5月。 とあることをきっかけに島のハンバーグを探訪することに。 事の始まりは平内の「焼肉にしばし」さんの安房二号店。 3月に予定されていたオープンの兆しが全く見えず、どないなってんのやとInstagramをポチって…

拝啓 六角堂の脇を流れる通称ホトー川（正式名称スエゴンドウ川）のホトーの花が例年よりずいぶん遅れてやっと開き、 六弁のクチナシが清らに香り始めたかと思いきや 沖縄も奄美も飛び越して5月16日に九州南部は梅雨入りに。 空も海もグレーが垂れこめじょぼ…

不思議な赤紫の夕焼けとともに二日間のカフェ営業終了いたしました。 今回も多数のご来店ありがとうございました。 不手際のございましたお客様には心よりお詫び申し上げます。 次回はカフェ営業の仕方も少しばかりアレンジしながらお楽しみ頂けたらと思案し…

Space & Spice Lab 六角堂からのお知らせ 本日は昼カフェと夜カフェ。 今日はお席に余裕がございます。 カレーはほうれん草チキンは売り切れ、シーフードココナッツカレーは残り僅かですが、 キーマカレーや豆カレーは大丈夫。 よろしければマサラチャイや…

おはようございます。 麦生は晴れて参りましたが 本日の昼のご予約テイクアウトは売り切れ 昼カフェは午後2時まで満席となっております。 よろしければ午後のお茶など焼き菓子とともにゆるゆるお過ごしくださいませ。

Space & Spice Lab 六角堂からのお知らせ ヤクシマアジサイが花を開き始めた六角堂。 先月は開く予定をお知らせしながら開店叶わずご迷惑をお掛けしました。 今月は何としてもと直前になりましたがオープンのご案内です。 5月11日 (日) 昼のご予約テイクア…