拝啓
前回で最終回としておりましたが、この一品と再会できたので＋１を。
それは春牧の「のどか」さんのから揚げ定食。
歯医者の帰り、久しぶりに県道脇看板の「本日営業します OPEN」の文字発見。
11：00オープンなので一旦六角堂に戻り、再出発。
玄関では招き猫ならぬ招き豚がいらっしゃいませ。
店内はコロナ対策で全席アクリルパーテーションが設置。
メニューを確認して「から揚げ定食」を注文。
待つこといつも通り、しばらく……するうちに唐揚げ登場。
上から撮った写真では、その存在感が実感していただけないかも知れませんが。
これでもか。
片栗粉で揚げているのか、衣は香ばしく嫌味のない風味。
どっしりした鶏もも肉はこの上なく柔らかかつ濃厚な味わい。
“サクサクジューシー”がこれほどピッタリなから揚げは他に知りません。
鶏一匹食べた気分になるほどのボリュームであるにもかかわらず、胃もたれなし。
おまけに島民は「しょこパン券」ご利用可。
お会計時に「営業日は何時になったの」と聞けば、
「お弁当の注文がすごくたくさんあって、なかなかお店を開けられず、はっきりしたことは言えないんです」とのお答え。
「看板に偽りあり」ですが、
このご時世、仕方なしかと。
帰り路、今回も横峯縄文遺跡に足を踏み入れ、
その中をのぞいて、思ったのは
「のどか」の唐揚げを縄文人にも食べさせてあげたかった。
のどかさんの連絡先は
☏ 0997-46-2669
〒891-4311鹿児島県熊毛郡屋久島町安房2437-269
敬具
