拝啓
そんな秋の気配が忍び寄る屋久島の椨川集落から楠川集落へ、先月移転オープンした「たぶがわ」さんを訪れました。
この店舗は春までは「やきとり」、その一年ほど前までは居酒屋「そわか」、その前は奈良県からやってこられたおっちゃんの営むピザ屋、その前は……とオーナーさんが移り替わってきたお店。今回はどんなんか知らんと思ってのれんをくぐると
全席桟敷席にリニューアルされ、椨川にお店があった時とは違ってお昼のメニューは
ラーメンがメイン。
気さくで愛想の良い若女将さんのお薦めで今回は「半チャーハン付き味噌ラーメン」を頂くことに。
キャベツやコーンの甘味が出汁にしっかり溶け込んで、頼めばもらえる辛味噌をたっぷり溶けば頭のてっぺんから汗が流れ落ちました。
メニューはこれから改良予定、夜のメニューには単品料理や焼き鳥もあり。
この店の変転を「たぶがわ」で完結させたいと意気込む若女将さんの心意気に、近いうちに焼き鳥を楽しめればと願いつつ、心からエールを送らせていただきました。
敬具