屋久島六角堂便り~手紙

自然と人が織りなす屋久島の多様性を屋久島六角堂から折々にお伝えします

屋久島弁当三昧 第24回 麦生に新たなキッチンカー VIVA キューバサンド

拝啓

先週末、島に帰って来ると彼方此方で新しいお店がオープン。

そこで、これから4回連続で新規オープンのお店をご案内。

その第一弾は麦生に登場したキューバサンドのVIVAキッチンカー!

六角堂の斜め向かいにこれでどや!と言う趣きの看板が。

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メニューのメインはVIVA SAND。

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キッチンカーの裏手にはトイレも。

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何はともあれ開店祝いにと、

VIBAサンド+ホットドッグ+トンテキ丼の三点買い。

聞けば、大阪天王寺のお生まれで、長く屋久島でガイドをされていたとのこと。

VIVAは生きること。

生きることは食べる事。

元気に暮らせる食事を提供しようとVIVAキッチンカー発進となったそうです。

お店のロゴが最初に決まって、その後メニューを考案されたところが芸大出のオーナーさんらしさ溢れるところかも。

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で、徒歩1分で六角堂の母屋に戻ってホッカホカを頂くことに。

草鞋のような外観ですが、

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ざっくり切ってパカリと開けばこの通り。

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ホットドッグは丸かぶりが一番。

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トンテキ丼のお肉も柔らか。

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何かといえば鶏肉中心の島の弁当や定食。

しっかりとした豚肉がお好きな方には、嬉しい選択肢。

当面、

㊎㊏は麦生で営業

㊌は小瀬田のMマート

㊐は宮之浦のハブキッチン横

他の曜日に他のどこかで。

お店の情報はインスタグラムで更新中

https://www.instagram.com/wakko_viva/

末永く繁盛なさいますように。

 

次回は、楠川にあったラーメンたぶ川の旧店舗で開業された

SUNSUN CAFE さんをご案内。

敬具

追伸

六角堂のちんたらBookCafeは、

諸般の事情により今しばらくお休みをさせて頂きます。

 

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