拝啓
先月から、週替わりのチーズケーキを提供されている平内のnaa yuu cafeさん。
10月3日にご案内したのは「しっとりキャラメルチーズケーキ」でしたが
屋久島ボンボンポイ第31＋2回 チーズケーキ探訪記 2 なーゆー The Moon Also Rises
今回頂いたのは「キャラメルリンゴのチーズケーキ」。
何処がちゃうねん⁉と思われるでしょうが、まずはランチから順番に。
この日のナ―ユープレートは牛筋カレーの選択で、お芋のスープ付き。
サラダに入った黄色い島カボチャのスライスが思わぬ美味しさ。
煮たらベタベタで不味いと評判の島カボチャですが、こんな頂き方があったとは新鮮な驚きでした。
で、いよいよキャラメルリンゴのチーズケーキ。
ねっとりとしたケーキの大地をググっと掘れば底から焼きリンゴが。
採掘した風味豊かでしっかりした食感のリンゴを頂いて、午後からの仕事に何とか向き合えそうな気持に。
美味しいひと時、ありがとうございました。
敬具
