拝啓
4月に店を一旦閉めた船行の「DINING CAFE BAR SLOW」さん。
5月のGW明けに「PASTA SLOW」さんとしてリニューアルオープン。
やっと伺うことができました。
お目当ては自家製スモークベーコンと
![イメージ 5](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/y-6kakudo/20190820/20190820213239.jpg)
デザートメニューのソフトクリーム。
![イメージ 6](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/y-6kakudo/20190820/20190820213243.jpg)
ランチタイムの12:00~16:00には都合がつかず、
18:00~22:00のディナータイムにお邪魔して、
パオーンの象が三連頭の窓際席で、予定通りのメニューを注文。
![イメージ 8](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/y-6kakudo/20190820/20190820213250.jpg)
最初にセットドリンクのマンゴージュースとサラダが。
そして「鹿児島産黒豚の自家製スモークベーコン トマトソース」の登場。
![イメージ 7](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/y-6kakudo/20190820/20190820213248.jpg)
自家製スモークベーコンは癖がなく食べやすい風味。
こちらは一緒に頼んだ「鹿児島県産黒豚のとろとろなんこつ煮 和風パスタ柚子胡椒添え」の麺。
![イメージ 9](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/y-6kakudo/20190820/20190820213255.jpg)
どちらの麺もリボン状のタリアテッレ、あるいはタリエリーニでしょうか。
好みの麺を選べるシステムになれば、より楽しいかも。
ただ、パスタ専門店としてのシェフのこだわりがおありでしょうし、難しいかも。
そしてお待ちかねの「バニラのソフトクリーム ショコラワッフルコーン」。
おお、ファッショナブル。
![イメージ 2](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/y-6kakudo/20190820/20190820213229.jpg)
![イメージ 1](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/y-6kakudo/20190820/20190820213226.jpg)
![イメージ 3](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/y-6kakudo/20190820/20190820213232.jpg)
「ソフトクリームよりも溶けにくく、アイスクリームよりも柔らかい、シルクのような なめらかな食感が特長です」
とのこと。
![イメージ 4](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/y-6kakudo/20190820/20190820213235.jpg)
新たな船出をされたSLOWさん、末永く繁盛なさいますように。
敬具
屋久島あいすくるりんインデックス
2019年
屋久島ジェラート そらうみ
酸漿(ホオズキ)+茱萸(グミ)
ノマドカフェ
ノマドチャイジェラート
珈琲 はまゆ
こどもパフェ(mini parfait)
雪苔屋
いちごみるく
2018年
雪苔屋
屋久島パッションみるく
屋久島ジェラート そらうみ
ホートー(フトモモ)とドラゴンフルーツの二色ジェラート
ホートー(フトモモ)とドラゴンフルーツの二色ジェラート
Cafe & Bike みかん
抹茶&白くまシロップ
珈琲 はまゆ
ももミルクかき氷/自家製アイスクリーム
樹之香(kinoko)
タンカンジャム クリームチーズソフトクリーム
バニラアイスクリーム
ワッチcafe・ハイジ
塩ミルクアイスクリーム
バンビ
フッションフルーツかき氷/宇治金時ミルクかけ
ぽん・たん館
パッションフルールかき氷
シイバ
タンカンソフトクリーム ・
生乳バニラソフトクリーム
椿商店
黒蜜タンカンショウガかき氷
Mam`s Kitchen
タンカンマーマレード
&塩クッキー載せソフトクリーム
ふれあいプラザやくしま館
やくしまかき氷
moricafé
ジャージーヨーグルト
+ブルベリーソースWソース
マンゴーソフトクリーム
Yakushima Candle HIKARI
クレミアソフトクリーム
ドライブイン縄文
かき氷 しろくま 小熊
屋久島八万寿茶園
抹茶ソフトクリーム