拝啓
爽やかな風に吹かれて島のあちこちで鯉のぼりが元気に泳ぐ屋久島の空。
宮之浦の新港には客船も停泊し、ご来島のお客様は気持ちよく森を散策されているご様子。
看板にはお持ち帰りOKのホットサンド。
それならばと川べりに車を止めて徒歩でちんたら。
店内に入るとサーフボードとギターが立て掛けられた、いつかどこかで見たような風景。
愛想の良い若い女性オーナーさんにどんなホットサンドか伺うと、「自家製の塩サバ、トビウオ、鹿肉ソーセージの三種類」とのこと。
お薦めは塩サバとのことなので、塩サバと鹿肉ソーセージを注文。
焼きあがるまで、店内のあれこれを眺めながらしばしお喋り。
お店は2017年12月にオープン。埼玉県から移住されサーフィンがお好きで、最近はトレッキングにも興味をお持ちとのこと。営業時間は7:00〜9:30と12:00〜16:30と19:30〜22:30の三分割。不定休でメニューはただいま改編中とのこと。お店の案内はINSTAGRAMUと
いただいたホットサンドを持ち帰り、さてさてどんなか
塩サバは塩味きつめですが、トレッキングやダイビングのお供にはこれぐらいがちょうどかも。（上が塩サバ、下が鹿肉ソーセージ。）
鹿肉ソーセージはどんなかのぞいてみると……サラミのような触感。
敬具
