屋久島六角堂便り~手紙

自然と人が織りなす屋久島の多様性を屋久島六角堂から折々にお伝えします

ちんたらぼちぼち春の彼岸の入り

Space & Spice Lab
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六角堂からのお知らせ

先週のちんたらBookには多数ご来店下さり、誠にありがとうございました。

今週のカフェ営業はお休みです。

 

さて、東京新宿では10か月ぶりにあの食堂が再開。

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屋久島でただ一軒の本屋、安房の「泊書店」でも買える『ビックコミックオリジナル』2021年3月20日号で連載再開された『深夜食堂』。

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3月初めにコミックス最新23刊も発売され、

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六角堂にも置いてあったのでご覧いただいたお客様もいらっしゃるかと存じますが、

そこに収められているのは2020年2号の「七草がゆ」が最新話。

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コロナ禍で営業自粛となっていたのがようやく再開。

ビッグコミック最新号では再開記念に「めしやピンバッジ」のプレゼント企画も。

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政府の失策は続き、現在発令されている首都圏の緊急事態宣言の効果は効果薄。

東京都 新型コロナ 175人感染 7日間平均は前週比113.5%と増加 | 新型コロナ 国内感染者数 | NHKニュース

コロナ禍終息の見通しはつかぬままでも、

人はそれぞれの暮らしを守る営みを。

そこには「会食」の楽しみもまた。

 

所用で鹿児島市内に足を運んだところ、

天文館通、マルヤガーデンの屋上では「奄美大島フェア」。

鹿児島中央駅近くの河川敷の「春の木市」にはたくさんの人出が。

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そこここのお店で春の新メニューを試すのも大変。

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一番気に入ったのは吉野家の「シビ辛 ねぎ山椒牛丼」。

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ネギの切り方がメニュー画像とまったく違っていたのが残念でしたが、

屋久島ではめったに頂けない山椒風味を満喫出来ました。

以前から想っていることなのですが、

島の特産の柑橘類とサバ節などを工夫した「屋久島風柚子胡椒」を開発して、様々なお店で使用してはどんなもんじゃろ……と。

そこから更に、ゆず山椒へと。

ごはんのおとも☆結構辛めの柚山椒 by はまずみゆきこ 【クックパッド】

 

こんな街の様子に少しく刺激を受けて、

都合が付けば三月中にもう一回、新メニューを考案してお店を開けるかもしません。

そしてまた、

「ガーデンズシネマ分館」を屋久島に誘致する意を強くした鹿児島行きでした。

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皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。

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