拝啓
2016年に「萬来軒」が閉店してから中華料理屋が消えていた屋久島南部。
2019年1月15日、安房集落に「お食事処 万福 中華 ラーメン 餃子」さん誕生。
その時、メニューで気になっていたのが「中華飯」(中華丼？）と「かに玉ご飯」(天津飯？）。
気になると待てない性分のため、夜8時過ぎに再訪。
中華飯とかに玉ご飯の両方は炭水化物の取り過ぎかと、かに玉ご飯の代わりに酢豚を注文。
お店には10名ほどのお客様がいらっしゃいましたが、思いのほか待つことなく、まずは酢豚の登場。
餡は島によくある甘味タップリではなく酸味が勝って食べやすいものの、
やはりご飯と一緒がよいと思うそばから中華飯の登場です。
エビが入ってないのは残念と思いつつハグハグ頂きながら沸き起こる疑問……
中華飯に汁とサラダが付くならば、本来酢豚にも付いているのかしらん？
そこで女将さん（なのか従業員さんなのかわかりません）に
「中華飯にはみそ汁とサラダがついて酢豚にはつかないの？」と尋ねれば
「ご飯ものには付くんです」とのお答え。
そこで「それなら中華飯定食って書けばいいのに」と問い返せば
「定食とはちょっと違うんです」とのお答え。
お店の「ご飯もの」とはメニュー中央列の7品。
「定食」は次の5品。
疑問はさらに膨らむばかりでしたが、
また今度、定食を頼んだ時のお楽しみということで、聞かずに置きました。
どうでもよさげではありますが、「中華飯」と「かに玉ご飯」。
中華丼も天津飯も日本発祥の中華料理で元来中国にはない料理。
京都王将のメニューでは「中華飯」と「天津飯」。
関東では天津丼、関西では天津飯と呼ぶことが多いとのこと。
一方の「中華飯」、Wikipediaでは中華飯ではなく中華丼でヒットします。
私の感覚では八宝菜のかかったのは「中華丼」と呼び、
かに玉が載ったのは「天津飯」と呼びたいところ。
全国各地からUターン、Iターンしてきた方が飲食店を営む屋久島、どう呼ぶのが自然になるのか興味のある所です。
後日頂いた「かに玉ごはん」はこんな感じでした。
屋久島育ち静岡経由でUターン組の「万福」さん。
作秋から放映中のNHK朝ドラ「まんぷく」にあやかってのことではないでしょうが、ともあれ招福。
その店内の雰囲気も味付けも、いつかどこかで食べたような……
思い起こせば学生時代、駅前の中華料理屋で食べた味。
いや旅で出会った「〇〇銀座商店街」で食べたものかも。
いずれにせよ、昭和の味に変わりなし。
平成から元号が改まった後々まで、末永く繁盛いたしますように。
敬具
屋久島丼紀行インデックス
小瀬田 mori cafe 「辛口麻婆豆腐丼」
安房 屋久島漁協 特産品加工販売センター 「トビウオ漬丼＋ミニ海鮮丼」
安房 花皐月 「首折れサバづけ丼」
小瀬田 エアポート屋久島 「牛丼」
春牧 みち草 「うなぎ丼」
安房 オタク系喫茶 ハンターショップ ちーぞー 「ちーぞーヤクシカ竜田揚げ丼」
春牧 みち草 幻のうな丼
宮之浦 といも 「海鮮丼」
湯泊 はまゆ 「海鮮丼」※2018年に閉店
安房 お食事処あわほ「かつ丼」
安房 お食事処あわほ 「中華飯」
安房 いその香り 「14周年感謝限定ランチ-海鮮丼」
椨川 お食事・酒処 たぶ川「親子丼」※楠川に移転
麦生 DAVIS 「デイビススタイルポークハンバーグのロコモコ丼」
麦生 DAVIS 「黒豆ご飯とトビウオすり身揚げレッドカレー丼」
尾之間 ボンクラード＆La table 「丼風ライブ弁当」
原 ノマドカフェ 「ラープ丼」
春牧 みち草 「豚のねぎ塩焼き丼」
安房 ファミリーレストランかもがわ「カツ丼」
春牧 喜楽里「カツ丼」
宮之浦 レストランパノラマ「とびカツ丼」
春牧 喜楽里「カツ丼」
宮之浦 レストランパノラマ「とびカツ丼」
安房 散歩亭 「黒豚なんこつ丼」
春牧 喜楽里 「豚丼」
小瀬田 エアポートやくしま「豚とじ丼」
安房 じいじ屋「ミニ豚なんこつ丼」
小瀬田 エアポートやくしま「トビウオ丼」
宮之浦 四季(とき)亭 「ヒレカツ卵丼」
宮之浦 島むすび 「豚下ロースカツ丼」
尾之間 A-coop 「カルビ丼」
船行 DINING CAFE BAR SLOW「ロコモコ丼セット」
安房 田中屋「タンドリ丼」
春牧 喜楽里 「喜楽里カレーう丼」
宮之浦 雲水 「天丼 海老三本野菜四種」
尾之間 そば屋 「とり天丼セット」 ※2016年に閉店
尾之間 モッチョムビュー トーン 「味噌カツ丼」
春牧 安永丸「海鮮丼」＋「トビウオの漬け丼」
安房 島・しまキッチン「お肉Wご飯大盛り無料 黒毛和牛ステーキ丼弁当」※2015年12月閉店
春牧 喜楽里 「鶏めし丼＋ミニうどん」、「カツ丼」
安房 いその香り 「海鮮丼」
安房 武田館キッチンハウス 和が家「ソースカツ丼」※2015年9月閉店
安房 武田館キッチンハウス なつみ庵「親子丼」 ※ 2015年11月に閉店
安房 サンパウロ「豚丼」
安房 屋久どん「天麩羅うどん+ミニソースカツ丼セット」
安房 きらんくや「豚丼蕎麦セット」
島外の丼
小瀬田 エアポートやくしま 「とろろ丼」
宮之浦 ふるさと市場「お勧め料理 あら汁・小鉢お漬物付き海鮮丼」
原 食堂 モッチョム山荘 「天丼」
安房 屋久どん「えび天うどん＋■■■漬け丼」
安房 レンガ屋「ミックス丼」
小瀬田 ラ・モンステラ「親子丼」 ※ 2015年10月より無期休業
安房 ファミリーレストランかもがわ「エビ丼」
宮之浦 Bay’s Caf’e Jane「飛魚丼」
安房 萬來軒「麻婆丼」 ※2016年に閉店
安房 島・しまキッチン「ステーキ丼」 ※2015年12月に閉店
尾之間 味徳「牛丼」
春牧 みち草「カツ丼」
栗生 松竹「天丼」
