拝啓
昔から旅をしながら漁港や魚市場でちょっとした定食や海鮮丼を扱っているお店があれば必ず入って旅情を深めてまいりました……が。屋久島を訪れて何がガッカリだったかと言えば魚市場or漁協直営店で魚料理を頂けなかったこと。そのがっかりを覆してくれるうれしいニュースがFBに。
早速、安房のAコープの隣、屋久島漁協 特産品加工販売センターさんへと向かえば
翻っていました「お昼の海鮮丼」。早速店内に入ると、以前とレイアウトが変わっていて入り口すぐに食堂用のレジが供えられ、メニューが……
一番のお目当ては「トビウオ漬丼」なのですが「海鮮丼」も捨てがたい。しかし「トビうどん」を売りにしているようなので、それを外すのも何だか……というわけで、「トビうどんセット」（トビうどん×ミニ海鮮丼）＋「トビウオ漬丼」を注文し、店内奥のテーブルへ。
待つことしばし、やってまいりました念願の漁協丼。
まずは冷めないうちにトビうどん。思いのほか穏やかで味わい深い出汁。
麺はと言えばトビウオのすり身、要するにかまぼこ（つけ揚げ）を細長く伸ばしたようなもので、ズズッと啜るのに必要な滑らかさがなくモゴモゴと。煮締めたシイタケの滋味にほっこり致しました。
お次はミニ海鮮丼。
この日の魚はカツオ・カンパチ・トビウオ・漬けトビウオの四種類。大葉の千切りとハンダマに載ったワサビは島の森をも思い浮かべさせてくれるようで旅情タップリ。醤油は島特有の甘口醤油がお似合い。
そしていよいよトビウオ漬け丼。波に踊るトビウオを思わせる器がまずよし。
予想に反して甘みを抑えた漬け．そして島の他のお店では味わえなかった良い酸味の酢飯。期待をかけて裏切られるのは辛いですが、こうした「想定外」との出会いほど嬉しいものはありません。トビウオ漬け丼お澄まし付き500円は島で最高のコストパフォーマンス。あっという間に完食。
今週は10日・11日の営業でしたが、来週からは毎週木曜日〜土曜日の11:30〜13:30の営業とのこと。
ただ店名が「屋久島漁協 特産品加工販売センター」ではあまりに武骨でお役所的で愛想なし。トビうどんも含めて、ネーミングにもう一工夫をとお店の方にお願いして、お店を後にいたしました。
「屋久島おさかなnet」によれば「漬け魚レシピ」を今月末から鮮魚店で配布するとのこと。
ひと手間かけたおいしい魚料理を気軽に食べられてこその離島旅。一湊・宮之浦・安房・栗生それぞれに、今後の発展期待大です。
敬具
屋久島丼紀行インデックス
安房 花皐月 「首折れサバづけ丼」
小瀬田 エアポート屋久島 「牛丼」
春牧 みち草 「うなぎ丼」
安房 オタク系喫茶 ハンターショップ ちーぞー 「ちーぞーヤクシカ竜田揚げ丼」
春牧 みち草 幻のうな丼
宮之浦 といも 「海鮮丼」
湯泊 はまゆ 「海鮮丼」
安房 お食事処あわほ「かつ丼」
安房 お食事処あわほ 「中華飯」
安房 いその香り 「14周年感謝限定ランチ-海鮮丼」
椨川 お食事・酒処 たぶ川「親子丼」
麦生 DAVIS 「デイビススタイルポークハンバーグのロコモコ丼」
麦生 DAVIS 「黒豆ご飯とトビウオすり身揚げレッドカレー丼」
尾之間 ボンクラード＆La table 「丼風ライブ弁当」
原 ノマドカフェ 「ラープ丼」
春牧 みち草 「豚のねぎ塩焼き丼」
安房 ファミリーレストランかもがわ「カツ丼」
春牧 喜楽里「カツ丼」
宮之浦 レストランパノラマ「とびカツ丼」
春牧 喜楽里「カツ丼」
宮之浦 レストランパノラマ「とびカツ丼」
安房 散歩亭 「黒豚なんこつ丼」
春牧 喜楽里 「豚丼」
小瀬田 エアポートやくしま「豚とじ丼」
安房 じいじ屋「ミニ豚なんこつ丼」
小瀬田 エアポートやくしま「トビウオ丼」
宮之浦 四季(とき)亭 「ヒレカツ卵丼」
宮之浦 島むすび 「豚下ロースカツ丼」
尾之間 A-coop 「カルビ丼」
船行 DINING CAFE BAR SLOW「ロコモコ丼セット」
安房 田中屋「タンドリ丼」
春牧 喜楽里 「喜楽里カレーう丼」
宮之浦 雲水 「天丼 海老三本野菜四種」
尾之間 そば屋 「とり天丼セット」
尾之間 モッチョムビュー トーン 「味噌カツ丼」
春牧 安永丸「海鮮丼」＋「トビウオの漬け丼」
安房 島・しまキッチン「お肉Wご飯大盛り無料 黒毛和牛ステーキ丼弁当」※2015年12月閉店
春牧 喜楽里 「鶏めし丼＋ミニうどん」、「カツ丼」
安房 いその香り 「海鮮丼」
安房 武田館キッチンハウス 和が家「ソースカツ丼」※2015年9月閉店
安房 武田館キッチンハウス なつみ庵「親子丼」 ※ 2015年11月に閉店
安房 サンパウロ「豚丼」
安房 屋久どん「天麩羅うどん+ミニソースカツ丼セット」
安房 きらんくや「豚丼蕎麦セット」
島外の丼
小瀬田 エアポートやくしま 「とろろ丼」
宮之浦 ふるさと市場「お勧め料理 あら汁・小鉢お漬物付き海鮮丼」
原 食堂 モッチョム山荘 「天丼」
安房 屋久どん「えび天うどん＋■■■漬け丼」
安房 レンガ屋「ミックス丼」
小瀬田 ラ・モンステラ「親子丼」 ※ 2015年10月より無期休業
安房 ファミリーレストランかもがわ「エビ丼」
宮之浦 Bay’s Caf’e Jane「飛魚丼」
安房 萬來軒「麻婆丼」
安房 島・しまキッチン「ステーキ丼」 ※2015年12月に閉店
尾之間 味徳「牛丼」
春牧 みち草「カツ丼」
栗生 松竹「天丼」
