屋久島カレー事情第56回薫る風命育む薬の島

拝啓

雨上がりの蒸し暑さが梅雨の到来間近しと伝えているような昼下がり。こんな時にはカレーで気合を入れ直すべく、以前から気になっていたあそこへ向かうことに。

原(はるお)の県道沿いに色鮮やかな幟立つ「食堂もっちょむ山荘」さん。デッキ席に腰を掛け、メニューを見れば春のメニューから

初夏のメニューに衣替え

「屋久島トリッコロール第6回すさぶ海渡りて鴨の鍋となる」でご紹介した「鴨鍋」は消え、「屋久島丼紀行第9回-丼はハイブリッド文化の象徴」でご紹介した天丼は健在でしたが100円アップ。目当ての薬草カレーは「屋久島の薬草カレー」から「自家製薬草カレー」に名称変更して100円アップですが、気にせず注文。

薬草カレーの能書きシートを眺め、「自家製」は何であれコストが掛るものだと思いつつ待つことしばし……

和風という割に辛味も利いていてサクサク完食。降圧剤を常用する身、薬草がじんわり効いてくれれば幸いです。

さて、屋久島はウコンを始めとした薬草を商品化していることを知る島外の方は少ないかも。ガジュツを主成分とする胃腸薬の「恵命我神散」で名を馳せた1933年の創業の「恵命堂」は島の製薬会社。そのHPには屋久島の薬草についての紹介ページも

http://www.keimeido.co.jp/yakushima/shokubutsu_2004_05.html

日本家庭薬協会のHPには工場見学の様子も。

http://www.hmaj.com/factory_page/keimeido.html

楠川にある「屋久島大社」は、この恵命堂初代社長により1977年建立された社。

http://yakutabi.com/cakeroot/ayakutabi_dai_ganre/tyu_area/area_13/spot_02_002

また、ブログ『屋久島発田舎暮らし通信』さんには2016年に開かれた「屋久島薬草研究所」の紹介も。

http://yakushimapain2.seesaa.net/article/444886734.html

縄文様やもののけ様の効用薄くなりつつある今、「心も体も元気にする島」として新たに打ち出すべく、官民挙げて薬草栽培、商品開発に力を入れればと思うことしきり。

ちなみに六角堂イートハーブのターメリックライスは島の特産秋ウコン(ターメリック)を使用しております。ターメリック(turmeric)の名はラテン語で「素晴らしい大地」を意味する「terra merita（テラ・メェリタ）」が由来だとか。

「秋ウコン＝ターメリック」は漢方薬名の鬱金(ウコン)。それに対して「春ウコン」は姜黄(キョウオウ)で「紫ウコン」は莪朮（ガジュツ）。それぞれ用途も効能も違います。

その効能はこちらのHPにも。

「たべるご」

知らなかったターメリックの効能効果！その使い方は？ウコンとの違いは

「植物の贈り物」

ターメリックの7大効能！健康増進に欠かせないワケとは | 植物の贈り物

何はともあれ、今日の一皿、ご馳走様でした。

敬具

これまで紹介した「屋久島カレー事情」インデックス

第55回宮参るカレーひと匙厄払い

宮之浦「宮カフェ」

第54回しぶとさの秘訣は迷わぬ自然体

一湊「なっちゃん食堂」

第53回春陽の海を越えゆく森カレー

小瀬田「mori cafe STAND」

第52回冬籠るカフェの新たな春待たん今年最後の豆腐カレー

原「ノマドカフェ」

第51回勤労の香りぞ高き島カレー夏には夏の冬には冬の味わいを

安房「山カフェ」

第50回島の濃き緑染み入るカフェカレー最北のカレー

永田「水照玉」

第49回段々の青き棚田に福来れ爽やかな女将さんの前途を祝して

椨川「たぶ川」

第48回島に居て上機嫌なる腹の虫一食の価値あるアートカレー

麦生「DAVIS」

第47回夏雲の島に生まれし海カレー根っからの島民による全国民のためのカレー

宮之浦「やくしま食堂」

第46回赤き子の島に生まれし雨後の昼和洋の狭間に知るカレーの深み

安房武田館キッチンハウス「かたぎりさん」

第45回物騒な世を鎮めるや島カレー明日に向かって撃て

原「ノマドカフェ」

第44回年の瀬に飛び立ちて行く背や丸し EBI Fly to the distance

安房「田中屋」

第43回和も洋も隔てなきなり島カレー受けて立った宮之浦の戦い

宮之浦「雲水」

第42回春牧に昇る旭日を拝みけり笑顔は究極のスパイスなり

春牧「喜楽里」

第41回軒先の雫気にせずカレー買う県道脇のコンテナで作るオヤジに買うオヤジ

小瀬田「モリカフェ」

第40回新月に隠れてうさぎカレー食いカレーが地球を回している

麦生「DAVIS」

第39回人の世を写して流る秋の雲ブタにも「六」がありました

安房「ポルコ」

第38回春にまた戻る日を待つ渡り鳥また来ってこいよ南国Amara

安房「Amara」 ※2016年閉店

第37回神代より天下りたり愛の秋姉弟そろって豆カレー
平内「アイノワレストラン」(サウスビレッジ内) ※2015年閉店

第36回あきもせずくるりくるりの島時間港に香るカレーの風味
宮之浦「雪苔屋」

第35回島に逃げ極楽とんぼの島カレー南の村の豆カレー

平内「サウスビレッジ」※2015年閉店

第34回透き通る海を背中に浜カレー浜辺でスパイシー

一湊海水浴場「カレー専門店屋久島カレーグロース」

第33回梅雨明けを手土産に来い11号ここは南国

安房「ジャングル・キッチン近未来」

第32回どこにでもあれどどこにもないカレーどこでもカレー

楠川「楠川ふれあいセンターじょんこう茶屋」

第31回梅雨空に割りてすがしきカレーパンモーニングカレーパン

尾之間「ペイタ」

第30回海山にガッツリカレー連れテイクガッツリ登山弁当カレー
安房「かもがわ」
第29回台風も賑わうアジアの交差点パワーアップして帰ってきたAmara
安房「新Amara 南国酒場」※2016年閉店
第28回屋久島にアジアの緑風巡り来る京都からやってきたアジアンカレー
尾之間「バリスタイルレストラン＆バー Warung Karang(ワルンカラン )
第27回ラーメンをスープにさらう島カレーラーメン屋のカレー定食
宮之浦「王龍（ワンロン）」 ※2016年閉店
第26回脇役のカレー目当てに蕎麦すするカレーやってます
尾之間「手打ちそば屋」※2016年閉店

第25回春雨に煙る木立のカツカレー縄文登山のカレー
安房「杉の茶屋」
第24回春の午後カレーも香り桜咲く新しい春のカレー
尾之間お食事処「春」(リニューアル店) ※2016年休店

第23回県道に萌え出づる春カレーあり年季の入ったかわいい系喫茶店

小瀬田「花鈴」

第22回花咲ける島のカレーに恵比須顔島に溢れるなんでもありの多様性
安房「屋久どん」

第21回雲間より漏れ出づる陽のカレーかな輝くカレー
安房「島・しまキッチン」 ※2015年閉店

※ 番号の重複をご容赦ください

第21回対岸に香れるカレー求めけり海を渡って

鹿児島市チチビスコ、スリランカかごしま

第20回どんぶりに残せる鹿よ悪しからずたしかにしか
宮之浦「カフェ・ヒトメクリ」

第19回寒中の陽だまりすくう金曜日金曜はカレーの日
宮之浦「陽だまり」

第18回小寒の温かなるビーフカレー家路
安房「和が家」

第17回新年のカレーで初心立ち返る求めるものは店それぞれに
宮之浦「洋食の寺田屋」