屋久島六角堂便り～手紙

自然と人が織りなす屋久島の多様性を屋久島六角堂から折々にお伝えします

屋久島カレー事情 第45回 物騒な世を鎮めるや島カレー 明日に向かって撃て

屋久島カレー事情
拝啓
 
連載「屋久島カレー事情」の初回は2014年7月3日。
最新回は2015年12月23日の第44回。
それから約4カ月更新していなかったのはカレーを外食していなかったからではなく、新たにご紹介しようと思うカレーと巡り合えなかったからでした。

さて、この数日熊本を中心に九州全土を地震が襲い、昨日は強風でフェリー屋久島２が港に接岸できずに引き返した荒れ模様の南西日本。
そんな夜、NHKオンデマンド見逃し見放題パックに登録された石田ゆり子主演の連続ドラマ「コルトレール～罪と恋」（第1回 夫を殺した男）をパソコン（六角堂にはテレビがないのです）で鑑賞。


舞台となる海辺のカフェ「コルトレール」（飛行機雲）のメインメニューはカレー。
ドラマの筋も興味深かったですが、夫を殺害されたシングルマザーが営むウェスタンなカフェの情景にしみじみ来ました。
 
そんなカレーのドラマを見たこともあり、イートハーブを閉めさせてもらっている狭い肩身をすぼませながら、昨日知ったノマドカフェの「C プレート バター豆腐マサラ」をいただきに上がりました。
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ベースはいつものバターチキンマサラと同じかと思われますが、島の名品永田の豆腐をしっかり水切りして加工を施した質感は、とても品よくカレーに馴染んでおりました。
 
帰り際、店先に何とはなしの華やぎを感じて足を止めると……
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鮮やかな蓮の花が。
聞けば今朝咲いた『コロラド』という品種とのこと
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今にもお釈迦さんか観音様が現れそうな清楚な花ですが、コロラドと言えば西部劇(ウェスタン)の舞台ではありませんか。
昨夜のドラマを引きずっているような……
コロラド州の紹介はこちらで
 
西部劇と言えば定番「OK牧場の決闘」（http://eiga.com/movie/42956/）が好きでしたがニューシネマ系の「明日に向かって撃て」（http://eiga.com/movie/3319/）も捨てがたかったなどと思い起こしつつ、安房まで仕込み材料を求めに向かうと、安房川大橋の脇の展望所で大きなアラーム音が……
何事かと思って車を駐車場に回すとトイレの非常ボタンに連動した外のランプが点滅
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声を掛けつつ扉を開けると無人。
誰かがうっかり触ってどうしてよいか分からずに、そのまま立ち去ったのでしょうか？
ボタンを解除し、やれやれと思いつつ、ついでに櫓に登ると
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どこがなぜ、どう危険なのか全くわからぬ警告書
櫓自体が危ないのなら階段を封鎖すればよいのでは。
ふ～むとため息ついて見上げれば……
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空には一筋コルトレール＝飛行機雲
ナンとマァと思わず絶句。荒井(松任谷)由実が歌った死を悼む名曲「ひこうき雲」を
思い出してウルウルしながら六角堂に帰ると、ご近所さんから今が旬の筍の差し入れ
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タケノコを英訳すれば“bamboo shoot”、
“shoot“の日本語訳には「撃ち殺す」も
ここまで筋が繋がったなら、もはやノマドさんの豆腐カレーを紹介するに留まらず、懸案の新作カレーの試作にとりかからねばと思い立った次第。
 
洒落た島カフェとして全国に知れ渡りつつあるノマドさんの新作「バター豆腐マサラ」と、ある意味島の味を代表する中華風食堂萬来軒さんの定番「麻婆豆腐丼」の
 
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萬来軒のマーボー豆腐丼はこのブログの「屋久島丼紀行」でご確認ください
 
二つを対立するものとしてではなく、島のタケノコを触媒にして弁証法的に昇華させた「キーマ豆腐丼」の考案。
これが明日、六角堂イートハーブに登場するかどうかは時間と技術の問題がありますが、ご興味をお持ちの方はご来店の折にお尋ねください。
 
敬具
これまで紹介した「屋久島カレー事情」インデックス

第44回 年の瀬に飛び立ちて行く背や丸し  EBI Fly to the distance
 安房 「田中屋」
第43回 和も洋も隔てなきなり島カレー 受けて立った宮之浦の戦い
 宮之浦「雲水」
第42回 春牧に昇る旭日を拝みけり 笑顔は究極のスパイスなり
 春牧「喜楽里」
第41回 軒先の雫気にせずカレー買う 県道脇のコンテナで作るオヤジに買うオヤジ
 小瀬田 「モリカフェ」
第40回 新月に隠れてうさぎカレー食い カレーが地球を回している
 麦生「DAVIS」
第39回 人の世を写して流る秋の雲 ブタにも「六」がありました
 安房「ポルコ」
第38回 春にまた戻る日を待つ渡り鳥 また来ってこいよ南国Amara
 安房「Amara」
第37回 神代より天下りたり愛の秋 姉弟そろって豆カレー
 平内 「アイノワレストラン」(サウスビレッジ内)
第36回 あきもせず くるりくるりの島時間 港に香るカレーの風味
 宮之浦「雪苔屋」
第35回 島に逃げ極楽とんぼの島カレー 南の村の豆カレー
 平内 「サウスビレッジ」
第34回 透き通る海を背中に浜カレー 浜辺でスパイシー
 一湊海水浴場 「カレー専門店 屋久島カレー グロース」
 安房 「ジャングル・キッチン 近未来」
 楠川 「楠川ふれあいセンターじょんこう茶屋」
第31回 梅雨空に割りてすがしきカレーパン モーニングカレーパン
 尾之間 「ペイタ」
第30回 海山にガッツリカレー連れテイク ガッツリ登山弁当カレー
 安房 「かもがわ」
第29回 台風も賑わうアジアの交差点 パワーアップして帰ってきたAmara
 安房 「新Amara 南国酒場」
第28回 屋久島にアジアの緑風巡り来る 京都からやってきたアジアンカレー
 尾之間「バリスタイル レストラン＆バー Warung Karang(ワルンカラン )
第27回 ラーメンをスープにさらう島カレー ラーメン屋のカレー定食
 宮之浦 「王龍（ワンロン）」
第26回 脇役のカレー目当てに蕎麦すする カレーやってます
 尾之間 「手打ちそば屋」
第25回 春雨に煙る木立のカツカレー 縄文登山のカレー
  安房「杉の茶屋」
第24回 春の午後カレーも香り桜咲く 新しい春のカレー
  尾之間 お食事処「春」(リニューアル店)
第23回 県道に萌え出づる春カレーあり 年季の入ったかわいい系喫茶店
  小瀬田「花鈴」
第22回 花咲ける島のカレーに恵比須顔 島に溢れるなんでもありの多様性
  安房「屋久どん」
第21回  雲間より漏れ出づる陽のカレーかな 輝くカレー
  安房「島・しまキッチン」
 
※ 番号の重複をご容赦ください

第21回  対岸に香れるカレー求めけり 海を渡って
  鹿児島市 チチビスコ、スリランカ かごしま
第20回 どんぶりに残せる鹿よ悪しからず たしかにしか
  宮之浦「カフェ・ヒトメクリ」
第19回  寒中の陽だまりすくう金曜日 金曜はカレーの日
  宮之浦「陽だまり」
第18回  小寒の温かなるビーフカレー 家路
  安房「和が家」
第17回  新年のカレーで初心立ち返る 求めるものは店それぞれに
  宮之浦「洋食の寺田屋」
第16回  冬空に一人向かいてカツカレー カァッツ!
  小瀬田「愛子亭」
  春牧「ふれあい」
第15回  幻のカレーやいずこ天狼星 ここは屋久島
  安房「萬来軒」
第14回  冬の海眺めてカレー食らう午後 海の見えるカレー
  宮之浦「Bay's Caf'e Jane」
  安房「和茶灯（わさび）」
第13回 食べることそれは生のあかしなり 木枯らしの吹き荒れる海ボンカレー
 
第12回 穏やかな秋のバザーにカレーあり マイルドバザーカレー
  安房「すみれ幼稚園」
第11回  カレーには味も値段も決まりなし あっぱれなカレー
  原「ノマドカフェ」
  尾之間「モッチョムビュー トーン」 
  安房「田中屋」
第10回  一皿に カレーの美学 香り立ち アートなカレー
  麦生「屋久島ヴィータキッチン」
  原「屋久島 ノマド カフェ」
第9回  賭け事は性に合わぬとシカトする 玄関口のカレー
  小瀬田「屋久島空港食堂」
  宮之浦「観光センター」
 
第7回  南蛮の香り受け継ぐカレー蕎麦 熊毛郡ゆかりの南蛮蕎麦
  宮之浦「楓庵」
  安房「きらんくや」
第6回  カレーから立ち現れし店の主 レストランのカレー
  安房「ファミリーレストランかもがわ」
  安房「サンパウロ」
  原「オリオン」
  安房「よろん坂」
  尾之間「トーン」
第5回  カレー屋と聞けば目覚める腹の虫 カレー専門店
  小瀬田「屋久島カレー茶房 ハイビスカス」
  宮之浦「カレー専門店 屋久島カレー グロース」
  安房「カレーと多国籍料理の店 Amara」
第4回  手で割って頬張る楽しさカレーパン カレーパン事情
  宮之浦「ひらみ屋」
  安房「ヒロベーカリー」
  安房「しいば」
  尾之間「Pain de Sucre パン・ド・シュクル」
第3回 風を待つ街にカレーの風が吹く 「本格」「印度風」ばやり
 
第2回 一皿の命の旨味有難し 樹林のオーロラカレー
  小瀬田「樹林」
第1回 独りでもカレーが繋ぐ人の縁 萬萬亭の500円カレー
  小瀬田「萬萬亭」