屋久島六角堂便り~手紙

自然と人が織りなす屋久島の多様性を屋久島六角堂から折々にお伝えします

2015-12-23から1日間の記事一覧

屋久島丼紀行第19回 どんぶりこどんぶりこっこの島の美味

拝啓 今年9月から始めた「屋久島丼紀行」。2015年の〆に向かったのは先月春牧の県道沿いにオープンしたばかりの居酒屋「安永丸」さん。今のところ夜だけの営業と聞き、七時半過ぎに伺うと駐車場は満杯間際。 忘年会のご予約客で個室は満室、立派な屋久杉のカ…

屋久島カレー事情 第44回 年の瀬に飛び立ちて行く背や丸し EBI Fly to the distance

拝啓 六角堂スパイシーブックカフェ・イートハーブのエビカレーは、素揚したインド産のムキエビをカレーに絡め、同じくカリッと素揚げした屋久島産養殖クルマエビをトッピングしたトマト風味のピリ辛カレー。 今週もたくさんのお客様が召し上がって下さりま…