【六角堂スパイシーブックカフェ・イートハーブからのお知らせ】
☎ 0997-47-3341 📱 080-1466-0006
新春まずは
1月10日(日) - 11日(月) - 12日(火) - 13日(水)
Open 12：00～Last Order 19：00
シンプル＆シングルスタイルでの営業です
拝啓
六角堂スパイシーブックカフェ・イートハーブ2016年の新春開店初日、シンプル＆シングルスタイルにもかかわらず多数ご来店下さりまことにありがとうございました。お馴染み様のご来店はもちろんのこと、幾人かのお一人様がそれぞれにイートハーブスタイルで過ごしてくださったのも嬉しい限り。
さて、大和言葉で、産まれたばかりの赤ん坊を「みどりご」とよび、女性の美しい髪を「緑なす黒髪」と呼ぶます。それは元々緑は色を表すのではなく生命感にあふれたみずみずしさを表す言葉だからとか。新春一番、そんな緑にあやかれればと思い、本日のカレーは「パラックチキン」＝ホウレン草をベースにしたクミンの香り立つ緑色のチキンカレー。
画像はシンプルＡカップ仕立て。通常のＡカップと違って春巻サモサやトッピー(トビウオすり身)ボールなどのおかずとスープが付かないだけ、廉価に召し上がっていただけるシンプルカフェメニューの一つです。
昨年は麦生で採れたホウレン草を使ったのですが今年は暖冬で育っておらず、Ａコー
プのホウレン草は値段が高過ぎる上に茎が長くて使いにくく、今回は諦めかけていたのですが、
昨日偶然尾之間の無人市で
僅かながら手に入れることができ
仕入れてすぐに茹でてペーストにし
今朝、10食限定で作りました。
お蔭様で用意したパラックチキンはほぼ完売。皆様完食してくださり、上々のスタート。明日朝9時過ぎまでにホウレン草が４把以上手に入れば、今日と同じく召し上がっていただけます。
今回は水曜日までの営業。時間の許す限り六角堂イートハーブでユルユルお過ごしいただければ幸いです。
敬具
