屋久島六角堂便り~手紙

自然と人が織りなす屋久島の多様性を屋久島六角堂から折々にお伝えします

屋久島丼紀行第49回 山椒のヒリリと辛き火箭かな

拝啓

2018年6月12日、シンガポールで金正恩とドナルド・トランプが朝鮮戦争終結に向けて歴史的な会談が実現。

同日、種子島宇宙センターから情報収集衛星=軍事偵察衛星「レーダー6号機」を載せたH2Aロケット39号機が打ち上げられるということで、久々にその様子をカメラに収めようと向かったのは小瀬田mori cafeさん。FBで週末限定の辛口麻婆豆腐丼が平日にもかかわらず今日は頂けると知ってのこと。

12時半過ぎにお店に到着してメニューを確認

イメージ 3

「辛口麻婆豆腐丼」の案内も

イメージ 4

「激辛好きにはたまらない」というキャッチコピーに期待しつつ待つことしばし……やって参りました麻婆豆腐……と思いきや麻婆豆腐プレートが。


イメージ 1

唐辛子のピリッと山椒のヒリッとがよいコンビネーション。豆腐の滋味も活かされて、この三倍の辛さでも大丈夫かと。

赤紫蘇ソーダが新登場とのことなので頂くことに

イメージ 2

すっきり爽やかな味わいは麻婆豆腐との相性良し。何より芸大デザイン学科卒のオーナーさんのセンス溢れる彩が行き渡った店内が楽しげ。

イメージ 5

そうこうするうちにH2Aロケットの打ち上げ時間となり、屋久島空港滑走路脇
へ。真正面に浮かぶ種子島からオレンジ色の光がゆっくり上昇。

イメージ 6

見る間にスピードを上げて上昇するロケット

イメージ 8

数分もしない内にロケット雲を残しながら空の彼方に消えていきました。

イメージ 7

ロケットに搭載されたレーダー6号機の開発と打ち上げの費用は計350億円。偵察衛星の整備にはこれまでに1兆円以上が投じられているとのこと。

日本のロケット技術は北朝鮮以上に高く、小惑星イトカワに到達し地球に大気圏再突入した探査機「はやぶさ」の技術は何に応用できるのか。

日本は全世界のプルトニウム約500トンの10%近く、約47トンを保有。国際原子力機関(IAEA)の計算に基づけばプルトニウム8キロで核兵器が製造でき、日本国内のプルトニウム保有量は1350発分に相当するという事実※を知らなかったでは済まされません。

イメージ 9

麻婆豆腐丼と赤紫蘇ソーダを頂きながら打ち上げの様子をのんびり眺める日常を守るのは、偵察衛星なのか憲法第9条なのか。

麻婆豆腐の調理法は四川の方言で「火毒」(火ヘンに毒、ドン)。日本の火箭(ロケット)が世界の火毒とならぬよう、日頃から政治意識を麻(マー:花椒の辛さ)、辣(ラー:唐辛子の辛さ)で鍛えておきたいものです。

敬具

※ 「たまり続ける日本のプルトニウムに募る懸念 AERA dot.東洋経済オンライン」より
https://toyokeizai.net/articles/-/92842



屋久島丼紀行インデックス

 安房  屋久島漁協 特産品加工販売センター  「トビウオ漬丼+ミニ海鮮丼」
  安房  花皐月  「首折れサバづけ丼」
  小瀬田 エアポート屋久島  「牛丼」
  春牧  みち草  「うなぎ丼」
  安房  オタク系喫茶 ハンターショップ ちーぞー  「ちーぞーヤクシカ竜田揚げ丼」
  春牧  みち草  幻のうな丼
  宮之浦 といも 「海鮮丼」
  湯泊 はまゆ 「海鮮丼」
  安房 お食事処あわほ「かつ丼」
  安房 お食事処 いろは 「かつ丼」
  宮之浦 ヒトメクリ 「自家製ベーコンエッグ丼」
  安房  お食事処あわほ 「中華飯」
  安房  いその香り  「14周年感謝限定ランチ-海鮮丼」
  椨川 お食事・酒処 たぶ川「親子丼」
  麦生 DAVIS 「デイビススタイルポークハンバーグのロコモコ丼」
  麦生 DAVIS 「黒豆ご飯とトビウオすり身揚げレッドカレー丼」
  尾之間 ボンクラード&La table 「丼風ライブ弁当」
  原 ノマドカフェ 「ラープ丼」
  春牧 みち草 「豚のねぎ塩焼き丼」
  安房 ファミリーレストランかもがわ「カツ丼」
  春牧 喜楽里「カツ丼」
  宮之浦  レストランパノラマ「とびカツ丼」
  安房 散歩亭 「黒豚なんこつ丼」
  春牧 喜楽里 「豚丼」
  小瀬田 エアポートやくしま「豚とじ丼」
  安房 じいじ屋「ミニ豚なんこつ丼」
  小瀬田 エアポートやくしま「トビウオ丼」
  宮之浦 四季(とき)亭 「ヒレカツ卵丼」
  宮之浦 島むすび 「豚下ロースカツ丼」
  尾之間 A-coop 「カルビ丼」
  船行 DINING CAFE BAR SLOW「ロコモコ丼セット」
  安房 田中屋「タンドリ丼」
  春牧 喜楽里 「喜楽里カレーう丼」
  宮之浦  雲水  「天丼 海老三本野菜四種」
  尾之間 そば屋 「とり天丼セット」
  尾之間 モッチョムビュー トーン 「味噌カツ丼」
  春牧 安永丸「海鮮丼」+「トビウオの漬け丼」
  安房 島・しまキッチン「お肉Wご飯大盛り無料 黒毛和牛ステーキ丼弁当※2015年12月閉店
  春牧 喜楽里 「鶏めし丼+ミニうどん」、「カツ丼」
  安房 いその香り 「海鮮丼」
  安房 武田館キッチンハウス 和が家「ソースカツ丼」※2015年9月閉店
  安房 武田館キッチンハウス なつみ庵「親子丼」 ※ 2015年11月に閉店
  安房 サンパウロ「豚丼」
  安房 屋久どん「天麩羅うどん+ミニソースカツ丼セット」
  安房 きらんくや「豚丼蕎麦セット」
  島外の丼
  小瀬田 エアポートやくしま 「とろろ丼」
  宮之浦 ふるさと市場「お勧め料理 あら汁・小鉢お漬物付き海鮮丼」
  原 食堂 モッチョム山荘 「天丼」
  安房 屋久どん「えび天うどん+■■■漬け丼」
  安房 レンガ屋「ミックス丼」
  小瀬田 ラ・モンステラ「親子丼」 ※ 2015年10月より無期休業
  安房 ファミリーレストランかもがわ「エビ丼」
  宮之浦 Bay’s Caf’e Jane「飛魚丼」
  安房 萬來軒「麻婆丼」
  安房 島・しまキッチン「ステーキ丼※2015年12月に閉店
  尾之間 味徳「牛丼」
  春牧 みち草「カツ丼」
  栗生 松竹「天丼」