屋久島六角堂便り~手紙

自然と人が織りなす屋久島の多様性を屋久島六角堂から折々にお伝えします

2018-09-24から1日間の記事一覧

屋久島トッピーサバダバ 第3回 仲秋にトビウオ奏でる三重奏

拝啓 昨日、安房漁港で催されたおさかな祭り(名も知らぬフライドフィッシュ齧る秋 安房おさかな祭り大盛況)で新作「タルメの味噌甘酒漬けフライ」が披露されておりましたが、島にも新たな魚料理の風が吹きつつある昨今。以前屋久島丼紀行でご案内した安房…