拝啓 昨日、安房漁港で催されたおさかな祭り（名も知らぬフライドフィッシュ齧る秋 安房おさかな祭り大盛況）で新作「タルメの味噌甘酒漬けフライ」が披露されておりましたが、島にも新たな魚料理の風が吹きつつある昨今。 以前屋久島丼紀行でご案内した安房…