拝啓
しばらく休業されていた平内の『晩酌』さんが昨秋、ランチ営業で復活。
そこで昨年の南のエビフライ①の5軒と
南のエビフライ②の5軒に加えて
『南のエビフライ』を二皿追加させて頂きます。
Ⅺ.晩酌
しっかりした三尾のエビはプリッとした食べ応えのある食感。
何故か島の南のお店でよくある蕎麦付きセット。
女三代で明るい雰囲気の店内は常連さんで賑わう活気。
太宰府天満宮さんのお札やら七福神満載の招き猫の御利益に預かって、末永く繁盛なさいますように。
https://www.instagram.com/banshyaku_yakushima?igsh=MTU3MDRwdzQyc3Z3Yg==
Ⅻ.At Pesca（アット ペスカ）
こちらはエビ天丼弁当。
「エビフライちゃうやん!！」と言われればその通りなのですが、天ぷらと言うよりフライに近い見た目と食感。
天ぷら粉にアラレが混ざっているのでサクザクポリホロの上、天つゆでもなく醤油でもなく付いて来るのはタルタルソース。
和風エビフライとでも呼ぶべきか？
アット・ペスカさんはキッチンカーでスタートされたのでイートインできることをご存知ない方もいらっしゃるかも。
最近、縄文牛を使った新メニューも新発売。
夜に行くと3度に2度は欧米系？のお客様が利用されているお店。
https://www.instagram.com/at_pesca?igsh=MTA1amMzYjRjYXZ3bw==
どうぞ末永く繁盛なさいますように。
島の北と南のエビフライを巡る企画『エビの島から』はこれにて一件落着。
敬具
