拝啓
前回の『エビの島から』では『潮騒』『四季亭』『すばらしい』さんのエビフライをご案内。
今回は『樹』さんと『グリーングラス』さんのご案内。
【樹】（いつき）
尻尾付き四尾の手前に尻尾なし三尾、合計七尾が載った上に
好みの茶碗蒸しや渋めの合わせ味噌の味噌汁などが着いた立派な定食。
島で一番お値打ち感と言うか満足度の高いエビフライ定食かと。
旧屋久島ロイヤルホテル改め屋久島山荘で腕を振るっていらっしゃった良心的なオーナーさんご一家。
末永く繁盛なさいますように。【グリーングラス】
サクッとした揚げ上がりのエビフライが4尾。
副菜に練りからしも添えられたおでんと中華風の餡掛けチキンにほうれん草のお浸しと和洋中のバランスにマスターの心得違いと言うかセンスを見て取れます。
エビフライなど単品での注文も可。
1998（H10）年から今のマスターの営業でその15年ぐらい前からグリーングラスはあったとのこと。
それからすると2026年でグリーングラスは創業42年以上。
土日祝日は予約のお客様のみの営業もある様子。
気さくで感じのよいママさんの接待と丁寧なマスターの料理、末永く繁盛なさいますように。
敬具
