拝啓
深まり往く島の秋。豪華クルーズ船パシフィックビーナス号なども島の港に寄港して、一部のお宿や土産物店ではツアーのお客様で賑わっているようですが、里も森も川も海も静けさを増している今日この頃。
そんな島の午後は、季節の食材を活かしたスィーツ巡りなどするのもまたよろしいかと。
秋と言えばリンゴ。
リンゴと言えば原集落のnomado cafeさん恒例の「りんごいっぱいのケーキ」。
上品な甘みとしっかりした味わいのケーキには紅茶がよく合います。
二軒目は安房集落のWarung Karangさんの「林檎と梨のコンポート黒糖ケーキ」。
ランチタイムに頂いたからか、バニラアイスクリーム添えでした。林檎と梨のコラボレーションに、あれこれおかずを楽しめるワルンカルンさんらしさが。
そして……
セットドリンクに選んだジンジャーエールには「紙ストロー」。
海洋汚染で最近とみに話題になっている廃プラスチック対策として、プラストロー廃止の動きが世界中で起きていますが、海に囲まれた世界自然遺産の島のカフェでも。
三軒目は小瀬田集落のMori cafe STANDさんの「丹波産和栗のモンブランシフォン」。
表でケーキセットを注文後、裏手のイートインコーナーに回ると
ハロウィンにちなんだ「血まみれ指クッキー」の掲示。せっかくなのでケーキに添えて頂くことに。
指クッキーに目が行ってしまいますが
上に鎮座した渋皮煮の粒の大きさと、中に隠れた甘露煮の栗の楽しい触感に大満足。
ちなみに指クッキーの「爪」はアーモンドの皮をむいてスライスしたものだとか。
さすが美大出身だけある手の込んだ丁寧な造形。
https://www.facebook.com/mori.cafe.stand.yakushima/
ただ、カフェでお茶しながらのんびり過ごすことなどできない忙しい方も多いかと。
そこでご案内するのが尾之間集落のパンドシュクルさんの季節の焼き立てパン。
時間があればお隣の「山のおやつ工房」さんに持ち込んでいただくこともできますが、今回は六角堂に戻って翌日の朝食代わりに。
いわゆる菓子パンなので結構甘味もありますが、疲れた頭や体をしっかり癒してくれます。
見た目は地味ですが、「リンゴとシナモンのパン」は風味も食感もしっかりした逸品。
甘いものはちょっとね……とおっしゃる方は、六角堂スパイシーブックカフェでカレーに汗を掻きつつ、マサラチャイでおくつろぎください。
敬具
追記
永久保の雪苔屋さんの「紅玉のケーキ」もはじまりました。
島はいよいよ秋色に。
屋久島ボンボンポイ インデックス
第16＋2回 もう一つの可能性を開くチョコ 宮之浦
CAFE Kitchen HUB
濃厚フォンダンショコラ
第15＋2回 安房と原の豆花に島の未来を思い描け
安房 小屋カフェ「日と月と」
冷やしぜんざい白玉団子入り豆花
原 ノマド
台湾スウィーツ＝豆花
第14＋2回 縄文に思いを馳せて肉かぶる
安房 屋久島野外活動総合センター YNAC Cafe 肉まん
第13＋2回 本当の幸せ教えてよ 梅雨時に♪
宮之浦 カフェギャラリー百水 クレームブリュレ
第12回 フェイジョアの花を土産に冷菓ズズ
尾之間 やくしま果鈴 山のおやつ工房
マンゴースムージー+屋久島緑茶フィナンシェ
第11回 耳の口がアン 雪苔屋のどら焼き
永久保 雪苔屋 どら焼き
一湊 平海製菓 どら焼き
宮之浦 御菓子司新月堂 どら焼き3種
第10回 お江戸には夫婦汁粉のありやなし たかひらカフェにて
高平 たかひらカフェ おしるこセット
第9回 関東発、島の南の豚マンと中華ちまき
平内 naa yuu cafe
紫芋プリンにさつま芋モンブラン
キャラメルリンゴのチーズケーキ
肉まん
湯泊 喫茶はまゆ
中華ちまき＆屋久島プーアール茶セット
第8回 鳥取発京都経由 ariga-toさん
一湊 ariga-to 革cafe
屋久島産米粉のパウンドケーキ＆オリジナルオーガニック珈琲
第7回 神奈川発大阪経由 姉御肌のkiinaレモンタルト
志戸子 Kiina レモンタルト＆ブレンドコーヒー
第6回 大阪発カフェデザート その2 珈琲シーサーシーサー
平内 珈琲シーサーシーサー
自家製アイスクリームぜんざいとエルサルバドル珈琲
第5回 大阪発カフェデザート その1 ラ・モンステラ
長峰 島cafe ラ・モンステラ スフレチーズケーキプレート＆モカ珈琲
第4回 モリの母とハマの女のチーズケーキ
小瀬田 mori café スフレチーズケーキ＆紅茶
湯泊 喫茶はまゆ Baked cheese cake
第3回 開業10年 ノマドのリンゴケーキ
原 ノマドカフェ リンゴいっぱいのケーキ＆紅茶
第2回 モッチョムの麓 移住者cafeの先駆けペイタ
尾之間 ペイタ
もっちょむケーキ＆フェアトレード自然栽培珈琲
第1回 島生まれ島育ちカフェ smiley
安房 smiley コレーションシフォン＆いろは薬草園月姫茶
第-1回 立冬の屋久島 昨日と今日の17：40 夕暮れ時にごめんごめん
永久保 雪苔屋 リンゴケーキとさらり珈琲
湯泊 珈琲はまゆ
シフォンケーキのキャラメルリンゴサンド＆白川茶園プーアール茶
第-2回 夕焼けに何やらゆかし男Cafe ＆ 海渡る移住女性の逞しさ
湯泊 珈琲はまゆ カボチャプリン＆ミルクティー
屋久島女性移住者カフェ案内付き
