陽だまりの島につまるるホウレン草イートハーブですから

【六角堂スパイシーブックカフェ・イートハーブからのお知らせ】

今週の営業は

12月13日(火)・14日(水)・15日(木)

スペシャルカレーは先週に引き続き

ホウレン草のチキン or エビカレー

来週の営業予定は未定です

お問い合わせは

080-1466-0006

拝啓

六角堂スパイシーブックカフェ・イートハーブ。店名の「イートハーブ」は宮沢賢治が生前に出版した唯一の童話集「イーハトヴ童話注文の多い料理店」をもじった「Eat harb 注文の少ないブックカフェ」であることは以前もお話ししたところですが、その名前に少しでも添えるよう、六角堂のカレープレートにはできけだけたくさんの種類の野菜(ハーブ)を載せるように心がけています。

その一つがピクルス。普段使っているのはニンジン、ピーマン、カラーピーマン、パプリカ、紫キャベツなど。

これをクミン、コリアンダー、カルダモン、クローブ、シナモン、マスタードシード、赤唐辛子などのスパイスで香り付けしたオリーブオイルと京都の千鳥酢などを合わせて漬け込んでおります。

そして、島の野菜をできる時には使わせていただいて。今回は麦生の「むいごっ娘」さんに並んでいたホウレン草を分けて頂き

ホウレン草（サグ）カレーをご用意。

※写真は一年前のホウレン草チキンカレー

ところで、童話集『注文の多い料理店』の序には次のような文章が綴られております

『注文の多い料理店』序

　わたしたちは、氷砂糖をほしいくらいもたないでも、きれいにすきとおった風をたべ、桃いろのうつくしい朝の日光をのむことができます。
　またわたくしは、はたけや森の中で、ひどいぼろぼろのきものが、いちばんすばらしいびろうどや羅紗や、宝石いりのきものに、かわっているのをたびたび見ました。
　わたくしは、そういうきれいなたべものやきものをすきです。

(中略)

わたくしは、これらのちいさなものがたりの幾きれかが、おしまい、あなたのすきとおったほんとうのたべものになることを、どんなにねがうかわかりません。

大正十二年十二月二十日宮沢賢治

また『イーハトヴ童話注文の多い料理店』の広告ちらしには、「イーハトヴ」について次のような説明が書かれていたそうです。

イーハトヴとは一つの地名である。強て、その地点を求むるならば、大小クラウスたちの耕していた、野原や、少女アリスが辿った鏡の国と同じ世界の中、テパーンタール砂漠の遥かな北東、イヴン王国の遠い東と考えられる。実にこれは、著者の心象中に、この様な状景をもって実在したドリームランドとしての日本岩手県である。

こんな賢治の世界とは程遠い「Book Cafe イートハーブ」ですが、賢治の詩や童話と合わせて味わっていただければ幸いです。詩の棚にある文庫版でもよろしければ、手に取ってご覧ください。