拝啓 このところカツ丼の話題を続けておりますが、カツを丁寧に言えばカツレツ、今でも古い洋食屋さんに行くとビーフカツレツなどと表示されております。「カツ」の原型はフランス料理のコートレット(cotelette)で、仔牛肉をスライスしたものに細かいパン粉…

【六角堂スパイシーブックカフェ・イートハーブからのお知らせ】 5月15日(日)・18日(水)は臨時休業 ｍ(＿ ＿)ｍ 16日(月)・17日(火)は ちんたらシンプルメニューで営業 21日(土)の臨時営業は 焼き菓子有りのとろとろレギュラーメニューの予定 Open 12：00 ～…