屋久島六角堂便り~手紙

自然と人が織りなす屋久島の多様性を屋久島六角堂から折々にお伝えします

2015-01-13から1日間の記事一覧

冬晴れに日々の感謝を新たにす

拝啓 新春最初の週のイートハーブ、たくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございました。 六角堂イートハーブの開店から10月までは「日曜だけ、夕方五時まで」の営業、11月から日・月二日で平日は夜7時までに延長し、12月の最終週からは日・月・火…

屋久島カレー事情 第20回 どんぶりに残せる鹿よ悪しからず 「たしかにしか」

拝啓 屋久島を訪れる観光客に人気の「ヤクシカ」は、里の作物を荒らす害獣としてが捕獲されています。 これまで島内には鹿肉を処理する事業所が無く、獲られた鹿は個人的に処理されて知り合いなどに分配されるのが通例でした。 それが昨年、その名も「ヤクニ…